Il percorso, che offre bellissime vedute panoramiche sull’Alta Val Borbera, conduce da tre possibili itinerari, alle pendici del monte Giarolo, sotto al quale si staglia la sagoma massiccia e possente di una struttura medievale: il castello di Borgo Adorno. Costruito su uno sperone roccioso a picco sul torrente locale, il Besante, il castello domina l’intera Val Borbera. Il suo fascino è dovuto non solo alla posizione dominante su una valle incontaminata senza alcun elemento strutturale o naturale di disturbo, ma anche all’integrità della struttura, che risponde alle descrizioni del XVII secolo, alla presenza di un arredamento in gran parte originario, nonché alla collezione di arte contemporanea di Clemen Parrocchetti, discendente degli Adorno, che qui ha vissuto e lavorato a lungo.
